|
|
Gegratineerde Napolitaanse Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 zakje tortellini met kaas
- 1 kleine prei
- 1 doosje champignons
- 1 potje Napoletanasaus
- 100 gram geraspte kaas
- 2 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?C. Breng in een grote pan ruim water aan de kook met wat zout en 1 el olie. Kook hierin de tortellini in 12-15 minuten gaar en laat deze daarna goed uitlekken in zeef of vergiet. Snijd de prei in ringen, was deze en kook ze beetgaar in wat water met zout. Laat de prei heel goed uitlekken en schep ze door de tortellini. Veeg de champignons schoon, snijd ze in plakjes en bak deze goudbruin in de olie. Vet een ovenschaal in en verdeel de champignons over de bodem. Schep het tortellinimengsel erover en daar overheen de saus. Strooi de kaas erover en laat de school ongeveer 15 minuten in de oven bakken tot de kaas goudbruin kleurt.
|
|
|